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豆腐,是家家戶戶飯桌上常見的一道菜,其營養(yǎng)價值高,食用方便。在疫情期間,專家還建議多吃豆制品,增強身體免疫力。豆腐是怎么做出來的,想必有些人還不一定清楚。傳統(tǒng)制作豆腐,比較費時費力,效率低下,過程繁瑣,人特別辛苦。豆腐機成套設(shè)備代替人工生產(chǎn),更加安全、干凈衛(wèi)生、快速地做豆腐,是很多豆腐從業(yè)者的選擇。
豆腐機成套設(shè)備省時省力做豆腐
豆腐機成套設(shè)備是如何自動做豆腐的呢?下面先給大家介紹一下豆腐機成套設(shè)備的組成,分別是:自動上渣機,磨漿機,煮漿機以及豆腐成型機。了解清楚后,各自的機器就可以開始工作,做豆腐了。
豆腐機成套設(shè)備
1、磨漿:將泡好的黃豆倒進料斗里,啟動磨漿機開關(guān),磨漿機開始研磨黃豆,漿渣分離工藝,一邊出渣,一邊出豆?jié){。
2、豆渣研磨:磨出來的豆渣經(jīng)過自動上渣機,自動攪拌,自動將豆渣抽到磨漿機里進行再次研磨,提取豆渣內(nèi)的蛋白質(zhì),保證豆腐出品率。
豆腐機成套設(shè)備自動上渣
3、煮漿:按鍵自動將豆?jié){抽進煮漿機里,一鍵自動攪拌,一鍵自動加熱,到設(shè)定好煮開溫度自動停,無需專人看管,節(jié)省人工,提高生產(chǎn)效率。電加熱高溫煮漿,激發(fā)出豆?jié){香味,祛除豆腥味,做出傳統(tǒng)地鍋香味豆腐。
豆腐機成套設(shè)備自動煮漿
4、豆腐成型:豆?jié){煮開后,進行點鹵形成豆腐花,將豆腐花舀進豆腐成型模具里,包好布,采用氣動壓制,設(shè)定壓制時間,到時間自動停,做出來的豆腐厚薄均勻,口感好。
豆腐機成套設(shè)備自動壓制豆腐
豆腐機成套設(shè)備占地面積小,一人操作生產(chǎn),按鍵控制,現(xiàn)代化技術(shù)工藝做出傳統(tǒng)地鍋香味豆腐,深受消費者的喜愛。豆腐機成套設(shè)備有多種產(chǎn)量規(guī)格,可以適用于家庭作坊,豆腐坊開店,超市檔口,大型酒店飯店,機關(guān)單位和學(xué)校食堂等場所。
豆腐機成套設(shè)備適用于多種生產(chǎn)場所
豆腐機成套設(shè)備有多種產(chǎn)量規(guī)格,滿足不同用戶需求。