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高嗲嗲(嗲嗲:湖南俚語,同“爺爺”的意思),1947年出生于湖南寧鄉(xiāng),廚齡超60年,一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。   高嗲嗲從業(yè)多年,南征北戰(zhàn),雖取得了眾多耀眼成績(jī),但在他內(nèi)心深處一直有一個(gè)愿望:將地道的湖湘味道帶給更多的人,讓更多的人喜愛湘菜,讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉(xiāng)的味道!這個(gè)愿望的緣起也是因?yàn)楦哙青堑膬号訉O常年在國(guó)外打拼事業(yè),他們時(shí)常會(huì)想念高嗲嗲做的菜,那是一種思鄉(xiāng)的美好味道!   有了這個(gè)愿望后,近八十高齡的高嗲嗲希望把自己畢生所學(xué),能夠以新的傳承形式出品,借現(xiàn)代化的廚房操作流程,用機(jī)器的手臂代替他自己的手臂,結(jié)合自身多年沉淀的湘菜技藝和菜品理念,打造出一個(gè)平價(jià)親民且品質(zhì)穩(wěn)定的湘菜品牌,復(fù)制到各個(gè)城市乃至國(guó)外,讓像自己子女一樣在外思念家鄉(xiāng)的游子能夠吃上湖湘味道。   于是高嗲嗲團(tuán)隊(duì)立足現(xiàn)代化餐飲行業(yè),秉承著正餐的理念,堅(jiān)持小鍋現(xiàn)炒/好吃不貴/客戶體驗(yàn)是三大基本原則; 用全智能化的廚房,做到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化;用自建的供應(yīng)鏈,為品牌保駕護(hù)航;實(shí)現(xiàn)特色食材來自湖南;用數(shù)字化運(yùn)營(yíng),打通前后端數(shù)據(jù)壁壘,為營(yíng)運(yùn)決策提供依據(jù);以視訊化管理,配合現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),實(shí)現(xiàn)店面服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

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江蘇熱門品牌湘菜餐飲連鎖品牌加盟服務(wù) 南京高嗲嗲品牌管理供應(yīng)

2024-12-07 08:12:08

在繁忙的都市生活中,尋找一份純粹而溫馨的味道,成為了許多人心靈的慰藉。高嗲嗲現(xiàn)炒下飯菜,正是這樣一處能讓味蕾與心靈同時(shí)得到滿足的寶地。我們堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒,確保每一份飯菜都能保持新鮮度和口感。從選材到烹飪,我們嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié),只為將地道的農(nóng)家風(fēng)味呈現(xiàn)給每一位食客。高嗲嗲的菜品種類繁多,每一道都是精心研發(fā)的成果。無論是經(jīng)典的辣椒炒肉,還是創(chuàng)新的時(shí)蔬小炒,都能讓您在品嘗的瞬間感受到食材的鮮美與火候的恰到好處。我們注重食材的原汁原味,拒絕過多的調(diào)料和添加劑,讓每一口飯菜都能回歸食物本身的味道。在這里,吃飯不再只是簡(jiǎn)單的果腹,而是一場(chǎng)味蕾的盛宴。每一道菜都像是一件藝術(shù)品,色香味俱全,讓人賞心悅目。同時(shí),高嗲嗲還營(yíng)造了一種家的氛圍,讓您在品嘗美食的同時(shí),也能感受到家的溫馨和關(guān)懷。高嗲嗲現(xiàn)炒下飯菜,是味蕾的盛宴,也是家的溫馨再現(xiàn)。我們用心烹飪每一道菜肴,只為讓您在忙碌的生活中找到一份屬于自己的小確幸。每一道菜都是一個(gè)故事,高嗲嗲下飯菜,講述著家的溫馨與甜蜜!江蘇熱門品牌湘菜餐飲連鎖品牌加盟服務(wù)

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高嗲嗲現(xiàn)炒下飯菜,讓平凡的餐桌變得不再平凡!江蘇熱門品牌湘菜餐飲連鎖品牌加盟服務(wù)

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