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貴州醬溢春酒業(yè)股份有限公司位于貴州省貴陽(yáng)市白云區中環(huán)路189號5一16號門(mén)面,公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為醬溢春酒,產(chǎn)品包含醬5、醬15、醬30系列,產(chǎn)品由國酒大師鄭義興后代醬香酒技藝傳承酒師、白酒商級勾調師、**高級品酒師鄭國祥先生,按照鄭氏醬香酒秘傳117味中藥獨門(mén)配方制曲,采用本地紅高梁,嚴格按照醬香酒傳統生產(chǎn)工藝,通過(guò)一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投糧、三十天奢內發(fā)酵、四十天高溫制曲、五月端午蹂曲、六個(gè)月以上大曲儲存、七次取酒、八次攤涼堆積發(fā)酵、九次蒸煮、十個(gè)工藝特點(diǎn),精心釀造勾調而成。公司以其獨特的企業(yè)文化、明確的愿景、堅定的使命、正確的價(jià)值觀(guān)、高效的執行力理念、深厚的質(zhì)量文化以及前瞻的人才理念,帶領(lǐng)著(zhù)醬香型白酒行業(yè)的潮流。

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2024-10-11 04:14:28

匠心獨運,品質(zhì)優(yōu)良,醬溢春之所以能在眾多醬香白酒中脫穎而出,離不開(kāi)其匠心獨運的釀造工藝和優(yōu)良的品質(zhì)保障。從原料的精選到釀造過(guò)程的每一個(gè)細節,醬溢春都力求完美,只為給消費者帶來(lái)非常美妙的醬香體驗。歷史的低語(yǔ),文化的傳承,每一滴醬溢春都承載著(zhù)歷史的低語(yǔ)和文化的傳承。它不僅是酒,更是中華民族悠久歷史的見(jiàn)證者,是釀酒文化智慧的結晶。品嘗醬溢春,就是在品味一段段古老而又動(dòng)人的故事。醬溢春的醬香獨特而綿長(cháng),入口初時(shí)或許有些辛辣,但隨即而來(lái)的便是那細膩而持久的甘甜。酒體在口腔中緩緩流淌,帶來(lái)一種難以言喻的舒適感,讓人回味無(wú)窮,久久不愿忘懷。春風(fēng)十里,不如醬溢春酒一杯,醬香醉人。黔南州定制醬香白酒

醬香白酒在唐宋時(shí)期的興盛到了唐、宋時(shí)期,仁懷一帶已成為出名的酒鄉,釀酒之風(fēng)遍及民間。這一時(shí)期,釀制的優(yōu)良大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市,并因其質(zhì)量佳美而被載入酒史。宋代張能臣的《酒名記》中就有相關(guān)記載,這表明醬香白酒的釀造技藝在當時(shí)已經(jīng)相當成熟。醬溢春醬香白酒品牌在釀造過(guò)程中,也汲取了唐宋時(shí)期的釀酒智慧,注重原料的選擇和釀造工藝的精細,以確保每一滴酒都能體現出醬香白酒的獨特魅力。歷經(jīng)多年封存,故酒體極具醬香之醇美,優(yōu)雅細膩之精典。安順附近哪里有醬香白酒哪里好醬溢春醬香酒,每一口都是對春天的深情告白。

醬香白酒的起源可以追溯到西漢武帝時(shí)期,當時(shí)被稱(chēng)為“枸醬酒”,這是醬香白酒的前身。據《史記·西南夷列傳》記載,公元前135年,漢武帝的使臣唐蒙在出使南越時(shí),嘗到了來(lái)自仁懷地區的枸醬酒,并將其獻給漢武帝,漢武帝飲后大贊其“甘美之”。這一歷史事件不僅見(jiàn)證了醬香白酒的早期存在,也為其后來(lái)的發(fā)展奠定了歷史基礎。醬溢春等現代醬香白酒品牌,正是繼承了這一悠久的釀酒傳統,將古法技藝與現代科技相結合,釀造出品質(zhì)優(yōu)良的醬香白酒。

“醬溢春”的誕生,正是這一歷史傳承的延續與升華。它不只是一款白酒,更是一種文化的傳承、一種匠心的體現、一種對美好生活的追求與向往。品牌名“醬溢春”中,每一個(gè)字都蘊含著(zhù)深刻的寓意與期望?!搬u”,表示了醬香白酒的中心特色,是時(shí)間與自然的完美結晶;“溢”,則形象地描繪了酒香四溢、滿(mǎn)室生香的場(chǎng)景,寓意著(zhù)酒質(zhì)之優(yōu)、香氣之濃;“春”,則寄托了釀酒人對春天的熱愛(ài)與向往,同時(shí)也象征著(zhù)酒體如同春日暖陽(yáng)般溫暖人心、生機勃勃。品醬溢春,醬香如詩(shī),春意綿綿入酒盅。

“醬溢春”的釀造工藝,嚴格遵循“12987”古法釀造流程,即一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。這前列程看似簡(jiǎn)單,實(shí)則蘊含了無(wú)數釀酒師的智慧與汗水。每一步都需精心操作,不容絲毫馬虎。特別是制曲和發(fā)酵環(huán)節,更是考驗釀酒師技藝與經(jīng)驗的關(guān)鍵所在。制曲時(shí),需將小麥粉碎后與水混合,制成曲塊,再經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵,使曲塊中富含豐富的微生物群落;發(fā)酵時(shí),則需將酒醅與曲塊按比例混合,置于特制的窖池中,通過(guò)自然發(fā)酵,使酒體逐漸變得醇厚豐滿(mǎn)、香氣四溢。醬香白酒,如詩(shī)如畫(huà),每一滴都是對生活的贊美。安順附近哪里有醬香白酒哪里好

品味醬溢春,醬香四溢,喚醒味蕾的春日盛宴。黔南州定制醬香白酒

歲月流轉,時(shí)光荏苒,醬香白酒的釀造技藝在代代相傳中不斷完善和發(fā)展。醬溢春,作為這一傳統技藝的杰出作品,始終堅守著(zhù)古法釀造的精髓,同時(shí)又不失創(chuàng )新地融入現代科技和管理理念,使得每一滴醬溢春都蘊含著(zhù)深厚的歷史底蘊和時(shí)代氣息。走進(jìn)醬溢春的酒廠(chǎng),仿佛穿越了時(shí)空隧道,回到了那個(gè)古老而神秘的釀酒時(shí)代。巨大的石窖里,一排排陶壇整齊排列,里面封存著(zhù)正在慢慢發(fā)酵的基酒??諝庵袕浡?zhù)濃郁的酒香,那是時(shí)間的味道,是歲月的饋贈。釀酒師傅們身著(zhù)傳統服飾,手持木鏟,一絲不茍地翻拌著(zhù)酒醅,他們的眼神中充滿(mǎn)了對這份事業(yè)的熱愛(ài)和敬畏。黔南州定制醬香白酒

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