放苗前準(zhǔn)備：1. 設(shè)備檢查，養(yǎng)殖前首先要檢查水氣和過(guò)濾處理系統(tǒng)是否能正常工作，具體包括對(duì)增氧設(shè)備、循環(huán)水各處理單元、排污管道等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢修，對(duì)石英砂濾罐進(jìn)行反沖洗，確保養(yǎng)殖過(guò)程水流順暢且水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2. 水體準(zhǔn)備，養(yǎng)殖系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行殺菌消毒：浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或復(fù)合碘溶液消毒或用大于20ppm的高錳酸鉀溶液浸泡后刷洗、沖洗。在放苗前1至3天進(jìn)水，一般進(jìn)水量為池高的4/5。進(jìn)水后開(kāi)啟循環(huán)水系統(tǒng)使水體進(jìn)行循環(huán)并用增氧泵對(duì)水體進(jìn)行曝氣。適當(dāng)肥水，培養(yǎng)有益藻，使水質(zhì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。降低透明度，減少應(yīng)激。南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求：水溫27℃左右，水色為黃褐色或褐色，透明度20~40cm為佳，pH7.6~8.6，溶氧至少5mg/L，總堿度110~140mmol/L。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。上海微生物工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案

2019年，生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等**十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，明確支持工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年，全國(guó)海水、淡水工廠(chǎng)化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸，較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%，增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴(lài)產(chǎn)業(yè)政策支撐，需要優(yōu)良水源作保障，裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可，其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。上海微生物工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案培育新型養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

經(jīng)過(guò)前期現(xiàn)場(chǎng)勘察，本項(xiàng)目充分考慮了各個(gè)系統(tǒng)的信息共享需求，秉承系統(tǒng)單獨(dú)分控、總體集成、有機(jī)協(xié)同的思路，構(gòu)建了養(yǎng)殖池調(diào)溫處理系統(tǒng)、養(yǎng)殖池調(diào)水調(diào)氣調(diào)鹽度處理系統(tǒng)、氣力自動(dòng)投餌系統(tǒng)、配水池監(jiān)測(cè)及本地氣象系統(tǒng)以及1個(gè)中間智能控制管理平臺(tái)。其中，養(yǎng)殖池調(diào)溫系統(tǒng)通過(guò)高精度溫度傳感器和 調(diào)節(jié)閥門(mén) ，保持養(yǎng)殖水體預(yù)先設(shè)定的溫度值，并對(duì)水體溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控;養(yǎng)殖池調(diào)水調(diào)氣調(diào)鹽度處理系統(tǒng)則通過(guò)部署在車(chē)間內(nèi)的液位傳感器、鹽度傳感器、調(diào)節(jié)閥門(mén)等進(jìn)行補(bǔ)水排水活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)池內(nèi)的氣推水循環(huán)和鹽度控制，保證養(yǎng)殖車(chē)間的對(duì)蝦健康生長(zhǎng);氣力自動(dòng)投餌系統(tǒng)能夠設(shè)定均勻間隔投喂、分餐均勻投喂、分餐定時(shí)投喂，并上傳投喂數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)集中管控;配水池監(jiān)測(cè)及本地氣象系統(tǒng)通過(guò)前端布放的各類(lèi)傳感設(shè)備及時(shí)回傳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和氣象信息，可以及時(shí)預(yù)警并為用戶(hù)提供決策參考。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所主任劉興國(guó)介紹，在循環(huán)水養(yǎng)殖中，大部分水在內(nèi)部循環(huán)使用，通過(guò)過(guò)濾和凈化設(shè)備去除廢物和有害物質(zhì)，同時(shí)定期補(bǔ)充少量新鮮水，以補(bǔ)償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量，確保水質(zhì)參數(shù)穩(wěn)定?！霸谠O(shè)計(jì)得當(dāng)?shù)那闆r下，循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水。”劉興國(guó)說(shuō)，這種岸上工廠(chǎng)的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制，而且運(yùn)輸便捷，實(shí)現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖。現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標(biāo)志性工程，目前已經(jīng)投產(chǎn)石斑魚(yú)循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目、對(duì)蝦種苗繁育項(xiàng)目、藍(lán)海觀(guān)賞魚(yú)繁育項(xiàng)目等17個(gè)項(xiàng)目。園區(qū)2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.27億元，2023年為5.46億元，今年前八個(gè)月園區(qū)營(yíng)業(yè)收入已達(dá)7.62億元，持續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?？缃缛诤?，如“養(yǎng)殖+旅游”，為工廠(chǎng)化養(yǎng)殖開(kāi)辟新路徑。

目前，國(guó)內(nèi)比較多見(jiàn)的工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖模式、半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式和全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式3種。流水養(yǎng)殖模式。流水養(yǎng)殖模式主要控制養(yǎng)魚(yú)環(huán)境，利用不斷流動(dòng)的水流進(jìn)行魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖，具有投入少、建池簡(jiǎn)單、占用面積小、周期短、密度高、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，主要應(yīng)用于耗氧量高的經(jīng)濟(jì)性魚(yú)類(lèi)，這種養(yǎng)殖方式有利于魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育，較大限度地發(fā)揮魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)潛力。但這種養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖用水不進(jìn)行循環(huán)再利用，流水交換量為每天 6～15 次，耗水量極大。發(fā)展特色養(yǎng)殖品種，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。上海微生物工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案

養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合，提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效益。上海微生物工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案

那又是怎么做到的呢？跟傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚(yú)相比，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖車(chē)間的優(yōu)勢(shì)，主要有三點(diǎn)：1.對(duì)水溫的精確控制：一般來(lái)說(shuō)，工廠(chǎng)化養(yǎng)殖的溫度都在15到30度之間；2.對(duì)溶氧的充足供給：循環(huán)水養(yǎng)殖池，水體溶氧都控制在5mg/l以上；3.對(duì)水質(zhì)的人為調(diào)控：諸如對(duì)水體PH值、硬度、氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等，都調(diào)節(jié)在合理范圍內(nèi)，使得水體環(huán)境滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的需求！一般池塘養(yǎng)魚(yú)所用的水，說(shuō)是一汪“死水”也不為過(guò)！然而，循環(huán)水系統(tǒng)里的水，卻始終處于“活水”狀態(tài)！一邊是池水不斷旋轉(zhuǎn)、流動(dòng)；一邊是廢水不斷排出，凈化后的新鮮活水不斷排入！上海微生物工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案