我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖起步于20世紀(jì)80年代中期。1986年前后，國內(nèi)企業(yè)從德國、丹麥等**引進(jìn)一批循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，主要從事淡水羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖。然而，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖投入高，其經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重質(zhì)疑，加上技術(shù)上的不成熟，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展一度進(jìn)入了低谷。1990年初，國內(nèi)開始進(jìn)行工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖相關(guān)的科學(xué)與技術(shù)研究，從早期摸索，到工藝、技術(shù)、裝備的逐步研發(fā)與配套集成，較終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行，這個過程花費(fèi)了30年。高密度養(yǎng)殖模式下，如何確保水產(chǎn)品質(zhì)量成為一大挑戰(zhàn)。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃

儲水區(qū)，經(jīng)過一系列水處理單元處理后的水體，便可以儲存在“儲水區(qū)”中，隨時調(diào)配使用。沉淀區(qū)，水處理區(qū)不止是進(jìn)行原水處理，養(yǎng)殖區(qū)未能處理的異常指標(biāo)的水體也會通過管道流往沉淀池，然后通過調(diào)配區(qū)、水處理區(qū)后存儲在“儲水區(qū)”。育/標(biāo)苗區(qū)，“種好一半利”，苗種質(zhì)量是決定養(yǎng)殖成敗較關(guān)鍵的一環(huán)。苗種繁育是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，是長久之計，近年來市場苗種質(zhì)量參差不齊，存在基因缺陷、病毒等隱患。對于高密度的工廠化養(yǎng)殖來說，爆發(fā)就極易“全軍覆沒”。建設(shè)單獨(dú)的育苗、標(biāo)苗區(qū)就顯得尤為重要。該區(qū)域的設(shè)備系統(tǒng)與養(yǎng)殖區(qū)大同小異，區(qū)別在于養(yǎng)殖桶的大小和形式。通過觀測魚苗生長狀態(tài)、長大速度、體型等，分篩沒有問題且生長速度相近的幼苗投放到同一養(yǎng)殖池。而且分批投放后，更加方便跟蹤。同時，實(shí)驗(yàn)室檢測基因、病毒、寄生蟲等問題，及時發(fā)現(xiàn)和處理，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃發(fā)展特色養(yǎng)殖，提高工廠化養(yǎng)殖的差異化競爭力。

水體通過蛋白分離器，設(shè)備通過循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用，產(chǎn)生特定大小、組合的微氣泡，氣泡上升過程中與水中的有機(jī)物、蛋白質(zhì)等污染物質(zhì)結(jié)合形成泡沫，泡沫攜帶懸浮物質(zhì)通過管道流到水處理區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)對水體中污染物質(zhì)的分離和去除。同時，該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng)，對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒滅菌，并提高養(yǎng)殖水體含氧量。較后，經(jīng)過進(jìn)水槽的紫外線殺菌燈后，通過水泵注入養(yǎng)殖池內(nèi)，循環(huán)使用。其他區(qū)域，實(shí)驗(yàn)室，有條件的漁場建議配備單獨(dú)生物實(shí)驗(yàn)室，日常的水質(zhì)檢測，可由實(shí)驗(yàn)室、養(yǎng)殖部分別檢測。養(yǎng)殖所需的營養(yǎng)液等也由實(shí)驗(yàn)室提取、調(diào)配。同時，定期解剖魚類，及時發(fā)現(xiàn)病毒、寄生蟲等情況，做好病害防控。IT中心，建立養(yǎng)殖場的智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)指標(biāo)在線監(jiān)測、預(yù)警，以及養(yǎng)殖設(shè)備的遠(yuǎn)程操控等。同時，收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，方便溯源分析等。

近些年，隨著國內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起，不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光，讓越來越多的朋友對這種新興的養(yǎng)殖技術(shù)充滿興趣。也有朋友私信小CAT，發(fā)出靈魂提問：“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是什么，能介紹一下嗎？”當(dāng)然，對于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解，行業(yè)中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的認(rèn)識，談?wù)劰S化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System，簡稱RAS），是一套通過循環(huán)利用水資源，減少水的消耗和污染，并實(shí)現(xiàn)高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。建立健全養(yǎng)殖廢棄物處理體系，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。

在這個關(guān)鍵時期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中間網(wǎng)絡(luò)**和信息化委員會辦公室聯(lián)合印發(fā)了《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃（2019—2025年）》《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件，這些文件的出臺給水產(chǎn)養(yǎng)殖智慧化發(fā)展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰(zhàn)，但與各類水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式相比，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率較高、生態(tài)環(huán)境保持較佳、動物福利得到加強(qiáng)的目標(biāo)，綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效，表示著未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向。隨著我國漁業(yè)現(xiàn)代化、智能化水平的不斷提高，新技術(shù)新材料不斷出現(xiàn)，將給循環(huán)水養(yǎng)殖模式帶來新的發(fā)展機(jī)遇。通過循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖降低了對外界水環(huán)境的影響。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

建立健全養(yǎng)殖業(yè)政策體系，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃

隨著**對農(nóng)業(yè)設(shè)施化進(jìn)程的推進(jìn)，以及消費(fèi)者對品質(zhì)水產(chǎn)品的需求增加，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將迎來新的發(fā)展機(jī)遇?！肮S化循環(huán)水養(yǎng)殖將朝著更加智能化、高效化的方向發(fā)展?！睏顫硎荆ㄟ^引入先進(jìn)的智能化設(shè)備和技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精確控制和優(yōu)化管理，從而降低運(yùn)行成本和提高養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖在水質(zhì)方面缺少標(biāo)準(zhǔn)和保證，也無法精確地監(jiān)控蝦苗的成長情況，受環(huán)境變化影響較大，還處于“看天吃飯”的階段。養(yǎng)殖的不僅魚類，還有更多樣的品種，對蝦、海參、鮑和貝類等品種的循環(huán)水養(yǎng)殖先后在我國獲得成功。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃